[食記]TAVOLA手工義式披薩專賣

IMG_7476


最近兩年來,要吃披薩,不再是只有那三大連鎖店的選擇。越來越多標榜手工現場製作的義式披薩店,接二連三的開。今天我和老婆嘗試的是Tavola。當初會知道這家店,也是隨機在網路上找到的。

店家所在的位置靠近高雄漢神巨蛋附近(最後我會附上地圖)。

一進門就可以看到店家悠閒的裝潢,現在有許多餐廳都喜歡走這種輕鬆自在的風格。難道,是IKEA進入台灣之後,所間接造成的影響?

這邊的pizza就是一個size,約11吋。27公分左右。一個pizza大概可供兩個人食用。大約有8-10種口味可供挑選。

IMG_7461

老實講,因為光顧這家餐廳的日子有點久了,所以...我有點忘記是點哪道餐點了。冏rz。

還好我有拍照,大家可以憑照片去跟Menu或實品做比對。

IMG_7489

IMG_7491

有別於某些手工的披薩會選用偏薄的餅皮,Tavola的餅皮是偏厚的,可以增加扎實的口感。

在配料上也毫不馬虎,很豐富的撲滿在整個pizza上,豐富的食材,讓整體的口味相當濃郁。

然而,每回吃這類的起司重口味食物,有一個小小的缺點是,如果沒有變換口味,很容易因為在吃過兩三塊之後感覺到有點膩。

因此,會比較建議三五好友一同來此用餐,點2-3個不同的口味,互相交換搭配著吃,不僅可以吃到更多不同的風味,吃起來也會更舒服。

除了pizza之外,我也要推薦一些小料理。

首先是沙拉。

IMG_7478

IMG_7477

這沙拉很特別,是用番茄切片,搭配新鮮的乳酪切片。

接下來是檸檬汁。酸酸甜甜的口感,老婆很愛。

IMG_7472

(晃到了,自首)

還有飯後送上的奶酪類點心,奶酪很嫩,上面的水果,不僅讓顏色更鮮豔,也讓味道很美味,奶酪的甜加上水果本身的小酸,老婆超愛。

IMG_7527

這是家值得一嚐的義式手工pizza餐廳,畢竟吃膩三大連鎖業者的pizza,總該來點不一樣的。當然,不能保證每一種口味都能和每個人的胃口,但光用嚐鮮心態,就值得來這趟了。


地址:高雄市左營區保靖街60號


檢視較大的地圖

電話:07-5567488

營業時間:11:00~14:30 17:30~22:00

發表留言

秘密留言

No title

我上禮拜也有去這一家ㄟ

天ㄚ 我最近真的都跟你們去一模一樣的地方ㄟ
自我介紹

nthomas

Author:nthomas

我的相關連結
我的Flickr    我的Plurk    寫信給我    訂閱我的網誌   
籌措FF基金,懇請幫點XD
訂閱Rss
最新文章
最新留言
最新引用
類別
光陰很重要
今天是幾號?
FC2計數器
幾個人在同樂呢?
現在的閲覧人数:
My Flickr
norbelthomas. Get yours at bighugelabs.com/flickr
Sitemeter
線上人數
website stats
自由區域
部落格好友的申請

和此人成爲好友

Yahoo站長工具
郵件欄

名字:
郵件:
標題:
本文:

你從哪裡來?
Blog PR
Feed Count

搜尋欄
RSS連結
連結